Comment les antioxydants peuvent-ils aider à neutraliser les radicaux libres et à prévenir le vieillissement prématuré ainsi que les maladies liées au stress oxydatif ?
Les antioxydants sont des substances qui neutralisent les radicaux libres dans notre corps. Ces radicaux libres sont des molécules instables produites lors de divers processus métaboliques, mais aussi en réponse à des facteurs environnementaux tels que la pollution, le tabagisme et le stress. Un excès de radicaux libres peut entraîner un stress oxydatif, qui est impliqué dans le vieillissement prématuré et dans de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies neurodégénératives.
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